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Por Miyeilis Flores
05 Mayo 2025, 11:10 AM EDT
Un lote de tomates Vine Ripe Tomatoes que fueron distribuidos en once estados del país, son retirados del mercado por la empresa Ray & Mascari Inc. por riesgos de Salmonela, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
El producto fue vendido por Gordon Food Service Stores en Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Missouri, Mississippi, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Tennessee y Wisconsin.
El problema fue descubierto de Hanshaw & Capling Farms de Immokalee, Florida, que avisó sobre el riesgo de Salmonella a Ray & Mascari Inc, encargado de recibir y reenvasar.
Ante el riesgo de salmonela, Hanshaw & Capling Farms inició el retiro de los lotes que enviaron a los clientes, además se les proporcionó información para que se comunicaran con sus clientes y centros de distribución con instrucciones para el retiro.
¿Cómo identificar el producto retirado del mercado?
La FDA publicó una imagen del producto para facilitar la identificación del producto. Crédito: FDA | Cortesía“TOMATES MADUROS DE VINO”: vienen en una presentación de 20 onzas, en envases de plástico tipo almeja que contienen 4 tomates. Llevan una etiqueta que indica que fue “Empacado por Ray & Mascari Inc., Indianápolis, IN 46204” y el UPC# 7 96553 20062 1.
El producto fue distribuido en cajas de cartón con 12 envases de 4 tomates. Llevan impreso el número de lote RM250424 15250B o RM250427 15250B.
La recomendación a los usuarios es verificar la información de los códigos de lote y en caso de coincidir, evitar su consumo, descartar o regresarlo al lugar de la compra. En caso de alguna duda, Ray & Mascari Inc, tiene disponible la línea 1-317-637-0234, para atender a los usuarios.
¿Qué es la Salmonella?
Salmonella es una de las bacterias responsables de cerca de 1 millón 350,000 infecciones en los EE.UU. según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
La principal fuente de infección por salmonela es el consumo de alimentos contaminados. La bacteria, se aloja en los intestinos de las personas y animales y por lo general suele ocurrir luego de consumir alimentos, beber agua o tocar animales contaminados.
La bacteria de la salmonela puede causar infecciones graves en personas con el sistema inmunitario debilitado, en niños pequeños, ancianos o mujeres embarazadas.
La FDA indica que una vez que la persona está infectada por la salmonela puede presentar síntomas como fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal.
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