Cómo cuidar tus riñones: 3 claves en tu alimentación diaria

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Para proteger los riñones hay varias cosas que podemos hacer más allá de las recomendaciones básicas de hábitos de vida saludable. La alimentación es clave para la prevención de enfermedades, y cuando hablamos de los riñones hay algunos alimentos que podemos incluir y otros que se deben evitar.

Entre las recomendaciones claves para proteger los riñones está ajustar la cantidad de líquidos que se ingieren, controlar la cantidad de proteínas y sal en la dieta, todo acompañado de una rutina de actividad física y mantenerse alejado de sustancias nocivas como el alcohol y el tabaco.

Los riñones son el filtro natural del cuerpo, ya que eliminan las toxinas y desechos de la sangre promoviendo un equilibrio, ayudan a controlar la cantidad de líquidos que hay en el cuerpo, la producción de hormonas, glóbulos rojos y control de la presión arterial.

¿Cuáles son los ajustes que debemos hacer en la alimentación?

Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) hacen recomendaciones alimentarias para preservar la salud de los riñones, las cuales describimos a continuación.

1.- Reduzca el consumo de sal

El consumo de alimentos ultraprocesados ricos en sodio, la comida salada y el exceso de proteínas son los principales causantes del aumento de la presión arterial y afecta los riñones. Limitar la ingesta de alimentos procesados y salados puede ayudar a proteger tus riñones.

Mientras que una dieta baja en sal puede reducir la presión arterial y la pérdida de proteínas. Además, la sal contribuye a la retención de líquidos.

Los expertos afirma que el bajo consumo de sodio “puede ayudar a retrasar o reducir el riesgo de complicaciones como insuficiencia renal o infartos”.

Las recomendaciones para un consumo de sal seguro indica menos de 5 g de sal al día, para tener una referencia una rebanada de pan contiene aproximadamente 0,5 gramos de sal, una salchicha para hot dog unos 2 gramos y una rebanada de pizza más de 4 gramos, advierte el NIH.

2.- La cantidad de líquido es importante

Una de las recomendaciones primordiales para las personas sanas es mantenerse hidratados, ya que esto permitirá el mejor funcionamiento de los órganos, como el riñón, que necesita de este líquido para la eliminación de las toxinas.

Cuando una persona sufre de enfermedad renal crónica, el cuerpo elimina menos agua, por lo que beber mucha agua puede generar retención de líquido, ya que no puede ser eliminada con rapidez.

Uno de los problemas asociados a la retención de líquidos es la hinchazón y el aumento de la presión arterial. Se recomienda tomar diuréticos para eliminar los líquidos retenidos en el cuerpo.

3.- Regular el consumo de proteínas

El consumo de proteínas de origen animal en personas que sufren de los riñones debe ser equilibrado, ya que según los estudios, “una dieta baja en proteínas puede retrasar la progresión de la enfermedad renal crónica”.

La recomendación del consumo de proteínas para una persona es de “0,8 gramos de proteína en su dieta diaria por cada kilogramo de peso corporal normal. Por lo tanto, si pesa 75 kilogramos, esto significaría que idealmente consumiría unos 60 gramos de proteína en su dieta”.

Recordemos que las proteínas de origen de vegetal se debe incluir en la alimentación diaria, así como frutos secos, alimentos integrales, verduras y más.

Con esta información puedes tener una referencia de los efectos de los alimentos en la salud renal. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la opinión de un médico es vital para atender cualquier afección de salud.

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