Huevos y proteínas: ¿Cuál es la cantidad semanal perfecta para tus necesidades?

Teniendo en cuenta que un adulto de unos 65 kilos, requiere unos 50 gramos de proteína al día, ¿cuántos huevos podemos consumir a la semana para cubrir este requerimiento nutricional?

La recomendación es consumir entre 1 y 2 raciones de alimentos ricos en proteínas al día, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La EFSA explica que el requerimiento mínimo diario para un adulto se ubica en 0,8 gramos de proteínas por kilo de peso corporal para personas regulares, mientras que para los deportistas o personas con mucha actividad física se recomienda consumir de proteínas entre 1,6 y 2,2 gr por peso corporal.

Esto se traduce a unos 100-125 granos de carne ó 120-150 gramos de pescado, además de los lácteos y vegetales que incluyamos en nuestras comidas.

Las proteínas son claves para darle estructura a huesos, tendones, reparación de tejidos musculares y órganos.

¿Cuál es la cantidad de huevos que se pueden consumir a la semana?

El cuerpo absorbe un mayor porcentaje de proteína de los huevos cocidos que de los huevos crudos.Crédito: Timolina | Shutterstock

Al revisar la cantidad que huevos que podemos comer, la ‘Clínica Universidad de Navarra’, observa una relación entre el peso de los huevos y la cantidad de proteína.

Los huevos aportan colina, folato, vitamina D, yodo, vitaminas B y proteínas de alta calidad, por lo que su consumo diario es segura.

La doctora Isabel Belaustegui asegura en su canal de YouTube de Vida Potencial asegura que “los adultos sanos pueden comer 3 o 4 huevos al día sin ningún problema, incluso más”.

En mujeres, sin embargo, conviene tomar algo menos: 1 o 2 al día. Además, se debe evitar en caso de enfermedades quísticas, como de ovario o de mama”.

Mientras que ‘Clínica Universidad de Navarra’, recomienda consumir durante la semana entre 7 y 14 huevos a la semana, acompañado de otras fuentes de proteínas y con una alimentación balanceada.

Los huevos son clasificados por tu tamaño, siendo uno pequeño menos de 53 gramos, mediano 53 gramos, grande 63 gramos y extragrande 73 gramos.

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