Prepara el batido de colágeno natural para hidratar y una piel radiante

La combinación de ingredientes que permiten la producción de colágeno natural es la clave de este batido de frutos rojos, con especias y chía, en una bebida deliciosa con ventajas para la salud.

La hidratación y el combate del envejecimiento celular y de la piel, son dos de los beneficios del batido de frutos rojos. Rico en antioxidantes que ayudan a para prevenir el daño celular, aportar colágeno a músculos, articulaciones y tendones y mejoran la hidratación en general.

El colágeno es una proteína presente en la piel, en las articulaciones, en el músculo y en cualquier órgano del cuerpo, cuya producción natural se va perdiendo entre los 25 y 30 años.

Para garantizar los niveles de colágeno en el cuerpo, los especialistas recomiendan el consumo de alimentos que estimulen la producción de esta proteína.

Una forma sencilla de aprovechar los alimentos ricos en compuesto promotores del colágeno, es esta sencilla receta de batido.

Frutos rojos

Incluir moras en la alimentación puede promover la producción de colágeno.Crédito: Shutterstock

Los frutos rojos como arándanos, frambuesas, moras, fresas, cerezas o grosellas son ricos en vitamina C, que promueven la síntesis del colágeno. Además, son ricos en licopeno, un poderoso antioxidante clave para combatir el estrés oxidativo de los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro.

Chía

Ambas semillas son ricas en antioxidantes, nutrientes y omega-3. Crédito: Shutterstock

La chía es una semilla considerada un superalimento, rico en omega-3 es clave para mejorar la salud cardiovascular, combatir la inflamación, promover la producción de colágeno,  fortalecer los huesos y mejorar el aspecto de la piel.

Cúrcuma

La cúrcuma puede ser consumida en caso de artritis, ya que controla la inflamación. Crédito: Cúrcuma | Wikimedia Commons

La cúrcuma es una especia rica en antioxidantes, principalmente la curcumina que tiene comprobadas propiedades para combatir la inflamación, y prevenir el daño celular. Además, hay evidencia científica que la curcumina promueve producción de colágeno tipo I, que es determinante para la cicatrización de heridas en la piel.

Batido de colágeno y frutos rojos

Los frutos rojos y las bayas tiene mayor cantidad de antioxidantes que el resto de las frutas. Crédito: Shutterstock

La combinación de ingredientes de esta batido aporta al organismo compuestos que previenen la inflamación, hidratan la piel y promueven la producción del colágeno, todos factores que influyen en un mejor aspecto de la piel.

Ingredientes

1 taza de frutos rojos

1 vaso de agua de coco o leche vegetal

1 cucharada de semillas de chía

1 cucharadita de cúrcuma en polvo

1 cucharada de colágeno hidrolizado

Modo de preparación

1.- Lava y desinfecta los frutos rojos y seca.

2.- En una licuadora agrega los frutos rojos y el agua de coco.

3.- Hidrata las semillas de chía con un poco de agua, al menos 10 minutos antes.

4.- Añade la chía, la cúrcuma y el colágeno a la licuadora y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

5.- Sirve y disfruta.

Sigue leyendo:

–¡Colágeno natural! 3 alimentos claves para una piel radiante y articulaciones flexibles
–Cómo el jugo de moras, uvas y arándanos ayuda a producir colágeno para una piel radiante
–Alimentos ricos en aminoácidos y vitamina C: ayudan a la producción de colágeno