Tarta de manzana proteica y fácil: Solo 3 ingredientes y adiós a las harinas

Con tan solo tres ingredientes: manzanas, huevo y yogur puedes hacer una tarta de manzana esponjosa y sabrosa en pocos minutos con una receta sencilla sin niveles de complejidad.

Esta receta rica en proteínas es ideal para después de entrenar, para merendar en la tarde, satisfacer un antojo, acompañar un café o para el momento que lo deseas.

La clave de esta receta es combinar solo tres ingredientes saludables que aportan fibras, proteínas que ayudan a mantenerte saciado y evitar el picoteo entre comidas.

Para la elaboración de esta tarta emplearemos solo tres ingredientes saludables como manzana, huevo y yogur.

Las manzanas son ricas en fitoquímicos, y tienen actividades antioxidantes que inhiben la proliferación de células cancerosas, disminuyen la oxidación lipídica y reducen el colesterol, según estudios recientes.

Mientras que los huevos no solo son nutritivos, son de fácil digestión, accesibles y fáciles de integrar a las recetas.

Y el yogur es un alimento lácteo, rico en proteínas, que cuando se emplea en recetas le aporta suavidad y volumen a las preparaciones.

Receta de tarta de manzanas

Las manzanas son el ingrediente estrella de esta receta.Crédito: Shutterstock

– 2 manzanas

– 3 huevos

– 3 cucharadas de yogur griego

Endulzante y especias de olor al gusto

Modo de preparación

1.- Lave las manzanas, retire la piel y corte en cubo

2.- En una licuadora agregue las manzanas, el yogur griego, los huevo, canela y el endulzante; licue bien.

3.- Lleve la mezcla a un molde y hornee al horno a 190 °C por 40-45 minutos. Si vas a cocinarlo en el microondas estará listo entre 8 y 12 minutos a temperatura mínima y para la freidora de aire estima entre 35-40 min a 190′.

4.- Pasado el tiempo de cocción, retire del horno y deje enfriar

5.- Sirva y disfrute.

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