Receta de bombones de avena, rápida y fácil

La avena es conocida por sus propiedades nutritivas, ya que es una fuente rica en fibra, lo que la receta de bombones de avena hace ideal para quienes buscan opciones de dulces más saludables sin renunciar al placer. Perfectos para cualquier ocasión, estos bombones se convirtieron en favoritos tanto para grandes como para chicos.

Originarios de la búsqueda de alternativas más sanas a los postres convencionales, los bombones de avena ganaron popularidad en diversas culturas gracias a su adaptabilidad y facilidad de preparación.

Pueden ser personalizados con diferentes ingredientes como cacao, frutos secos o coco rallado, permitiendo variaciones creativas que pueden adaptarse a cualquier preferencia gustativa o dieta. Su preparación rápida y simple los convierte en una opción excelente para quienes tienen un estilo de vida ajetreado, pero no quieren renunciar a un buen postre.

La preparación de bombones de avena es tan sencilla como mezclar ingredientes básicos como avena, algún endulzante natural, y un poco de manteca de frutos secos o aceite de coco. La masa resultante se moldea en bolitas antes de enfriarlas en la heladera, lo que les dará su consistencia firme y agradable al paladar.

Los bombones se pueden enriquecer con cacao para obtener un sabor más chocolatoso o agregarles frutos secos picados para un toque crujiente tanto al sabor como a la textura. La flexibilidad de esta receta permite experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes.

La receta de bombones de avena es extremadamente rápida, tomando alrededor de 15 a 20 minutos en total. El tiempo de preparación activa es de aproximadamente 10 minutos, y requiere un tiempo adicional de enfriamiento de 30 minutos en la heladera para obtener la textura adecuada.

Investigaciones científicas confirman que este cereal aporta nutrientes esenciales para la función cognitiva, protege contra el envejecimiento mental y ayuda a mantener la atención durante el día  (Freepik)

• 1 taza de avena tradicional.
• 1/4 de taza de miel o sirope de agave.
• 1/4 de taza de mantequilla de almendra o mantequilla de maní.
• 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional).
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• Una pizca de sal.
• Coco rallado o frutos secos picados al gusto (opcional) para cobertura.

1. En un bol grande, mezclar la avena con el cacao en polvo (si lo está utilizando), asegurándose de que esté bien combinado.
2. Añadir la miel, la manteca de almendra y el extracto de vainilla al bol. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
3. Con las manos o una cuchara, formar pequeñas bolitas con la mezcla. Si se desea, pasar cada bolita por coco rallado o frutos secos picados para añadir una textura extra.
4. Colocar las bolitas en una bandeja y llevarlas a la heladera durante aproximadamente 30 minutos para que se endurezcan.
5. Una vez firmes, retirar del frío y... a disfrutar de los bombones de avena

Esta receta rinde aproximadamente 12 a 15 bombones, dependiendo del tamaño que se elija para cada uno.

Cada bombón contiene aproximadamente:

• Calorías: 100
• Grasas: 5 g
• Grasas saturadas: 1 g
• Carbohidratos: 12 g
• Azúcares: 8 g
• Proteínas: 2 g

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.

Los bombones de avena pueden conservarse en un recipiente hermético dentro de la heladera hasta una semana. También se pueden congelar para una conservación más prolongada.